Hàu là vũ khí tốt nhất để chinh phục kẻ thù và phụ nữ

Hàu đã tồn tại hàng ngàn năm trong lịch sử ăn uống của con người. Ngay từ trước Công nguyên, đã có ghi chép về việc con người ăn hàu. Vào thời Đế chế La Mã, việc ăn hàu đã trở thành một nghi thức không thể thiếu trong các bữa tiệc của giới thượng lưu lúc bấy giờ. 6 Điều Bạn Cần Biết Về Hàu

1. Có truyền thuyết về con hàu, loại “sữa biển” nổi tiếng. Trong vô vàn báu vật biển, nhiều người chỉ yêu thích con hàu. Từ thời hoàng kim của Hy Lạp cổ đại, hàu đã được ăn và coi như vị thần bồi bổ thể chất. Nó được gọi là "thực phẩm thần kỳ do Chúa ban", và ở Nhật Bản nó được gọi là "nguồn gốc". Những người đánh bắt hàu vào đầu thế kỷ 20, trong lịch sử có rất nhiều câu chuyện thú vị về việc ăn hàu. Người ta nói rằng một trong những mục đích chính của chuyến thám hiểm nước Anh và phát động Trận chiến nước Anh của Julius Caesar là để thu được những con hàu béo ngậy bên bờ sông Thames, nhằm chiếm được cảm tình của nhiều mỹ nhân trong hậu cung. Khuôn mặt luôn ở đó. Khi ấy, Napoléon ăn hàu trên chiến trường để duy trì hiệu quả chiến đấu, thậm chí còn khoe rằng “hàu là vũ khí tốt nhất để chinh phục kẻ thù và phụ nữ.

2. Ăn hàu vào mùa nào? Hàu hóa ra là ái nam ái nữ!

Hàu được sản xuất khắp nơi trên thế giới nhưng chỉ có nước biển lạnh mới nuôi được thịt hàu thơm ngon, giòn. Hàu là sinh vật lưỡng tính. Chúng đẻ trứng vào mùa ấm áp. Vào mùa thu đông, nước biển lạnh làm hàu chậm phát triển và biến chúng thành con đực. Vì vậy, hàu lúc này mang đậm hương vị của biển và thịt giòn. Mỗi thứ đều rất quý giá và thích hợp nhất để ăn. Có một điều đặc biệt khi ăn hàu là “no food without R”, tức là không có chữ “R” trong các từ tiếng Anh trong bốn tháng năm, sáu, bảy, tám hàng năm. Trước đây, hầu hết các nhà hàng không phục vụ hàu trong bốn tháng này. Tuy nhiên, với sự phát triển của giao thông vận tải, những con hàu trái mùa ở Bắc bán cầu chỉ là thời điểm thích hợp để ăn hàu ở Nam bán cầu.

3. Hàu có thực sự kích thích tình dục? Thần tình yêu đã ban cho con hàu dục vọng!

Thực sự có một truyền thuyết trong văn hóa phương Tây rằng Aphrodite, vị thần tình yêu, đã mang lại dục vọng cho con hàu. Vào thế kỷ 18, Giacomo Casanova, một đại tình nhân nổi tiếng ở châu Âu và là một tài năng lãng mạn theo đuổi tình dục nữ, thậm chí còn cho rằng hàu có thể tăng cường ham muốn tình dục (Libido, có thể giúp anh ta thăng hoa). Bữa sáng gồm 50 con hàu trên ngực người yêu có thể ăn ngay trong phòng tắm. Có vẻ như chưa có kết luận khoa học nào về việc hàu có công dụng thực sự trong việc cải thiện ham muốn tình dục hay không. Nhưng hầu hết hàu đều giàu kẽm, sắt và các chất khác giúp tăng sức bền, đồng thời bản thân kẽm sẽ thúc đẩy nồng độ progesterone.

4. Hàu này có tươi không?

Nếu hàu chưa mở ra, chỉ cần gõ nhẹ vào thành vỏ hàu là hàu sẽ tươi ngay; nếu bạn thậm chí không còn đủ sức để đóng vỏ lại thì có lẽ nó đã chết. Hàu tươi phải có lớp vỏ kép khép kín, có độ căng mọng nhất định và có mùi thơm biển tươi mát. Tình hình sau khi mở nắp trực quan hơn. Nếu thịt hàu bị đổi màu, khô, thậm chí nhăn nheo rõ ràng thì chắc chắn là hàu đã hỏng. Thịt hàu căng mọng, có mùi thơm tươi, đậm đà nước biển là tiêu chí cơ bản nhất để đánh giá. Nếu bạn muốn kiểm tra xem hàu có đủ tươi hay không thì có một phương pháp đơn giản khác là vắt một ít nước cốt chanh lên hàu. Hàu tươi sẽ bị xoắn khi gặp axit, nhưng hãy cẩn thận, độ biến dạng rất nhỏ, bạn cần quan sát thật kỹ.

5. Làm thế nào để mở/ăn hàu một cách duyên dáng?

Cũng giống như ngửi mùi thơm trước khi nếm rượu, bạn có thể uống một ít nước biển trong vỏ hàu trước khi nếm hàu. Nước hàu thơm ngon đến từ độ mặn của nước biển. Bạn có thể bắt đầu ăn thịt hàu sau khi nếm thử nước biển. Dùng dao cắt hàu lưỡi ngắn đâm vào đầu vỏ hàu hoặc dùng dao cắt hàu mảnh cắt xuyên qua phần đầu rộng của vỏ hàu và cắt dọc theo vỏ. Cơ vỏ, nhấc bỏ lớp vỏ trên rồi nhấc lớp vỏ dưới, dùng dao lật thịt hàu lại, thịt hàu sẽ tách hẳn khỏi vỏ hàu, bạn có thể đổ phần thịt hàu nối với nước biển vào miệng. thưởng thức.

Khai trương ba quán hàu chuyên nghiệp nhất Trung Quốc. Joyce, được mệnh danh là nữ hoàng hàu, đã dặn chúng tôi rằng khi ăn hàu, hãy nhớ nuốt hết một miếng. Đừng cắn hàu trước khi ăn và đừng dùng bộ đồ ăn đâm vào hàu, nếu không bạn sẽ bỏ lỡ cơ hội. Hương vị thơm ngon và đầy đặn của nước bọc trong thịt.

6. Nói đến rượu vang kết hợp với hàu… rượu trắng, sâm panh… và bia?

Theo nghĩa truyền thống, hàu được coi là món ăn đắt tiền, có thể nói là rất hợp với rượu sâm panh.