Tiêu dùng ăn uống “thêm một ngọn lửa” kinh tế Trung Quốc “lên tầm cao mới”

Trong kỳ nghỉ lễ tháng Năm vừa trôi qua, bên bờ sông Liangma ở Bắc Kinh, mọi người đã đến sớm và xếp hàng trước các nhà hàng đặc biệt của Blue Harbour; Tại các chợ đêm lớn ở Thẩm Dương, họ đến đây để nếm thử những món ngon đặc biệt như gà rán và mì lạnh. Có một dòng khách du lịch nước ngoài vô tận; sau khi "Zibo BBQ" trở nên phổ biến, doanh số bán thịt nướng ở Nhật Chiếu, Uy Hải, Yên Đài và các thành phố Sơn Đông khác đã tăng gấp nhiều lần so với trước lễ hội...

Trong ăn uống, nhu cầu “vị giác” tích lũy lâu nay của con người được tập trung và giải phóng; trong tiếng cười và tiếng cười, món ăn ngon tạo thêm niềm vui và sự hài lòng cho cuộc sống nghỉ lễ của mọi người. Sự phục hồi tiêu dùng trên thị trường ăn uống ở nhiều nơi không chỉ khiến “Ngày tháng Năm” này trở thành “Tuần lễ vàng” theo đúng nghĩa mà còn đưa ra tín hiệu tích cực cho thấy nền kinh tế Trung Quốc tiếp tục được cải thiện.

Dữ liệu chứng kiến ​​“Taste Bud Tour” “Thêm lửa” cho tiêu dùng du lịch văn hóa

Theo dữ liệu giám sát của Bộ Thương mại, doanh số bán hàng của các doanh nghiệp bán lẻ và cung cấp dịch vụ ăn uống lớn trên toàn quốc đã tăng 18,9% so với cùng kỳ trong kỳ nghỉ lễ "1/5" năm nay. Trong số đó, tiêu dùng ăn uống và giải trí tiếp tục nóng, doanh thu của các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống chủ chốt tăng 57,9% so với cùng kỳ năm trước. Nhìn từ nhiều nơi khác nhau, cho dù đó là đám đông trước nhà hàng, bước chạy nước kiệu của những người phục vụ tại cửa hàng để chào đón khách hàng hay ánh đèn rực rỡ của thành phố về đêm, tất cả đều phản ánh trực quan bộ dữ liệu này.

Vào ngày 28 tháng 4 năm 2023, tại Hàm Dương, Thiểm Tây, người dân đã nếm thử những món ăn ngon tại Chợ đêm phố Bắc Bình. Chợ đêm phố Bắc Bình là một trong những khu kinh tế về đêm đặc trưng ở khu vực này. Nó có hơn 150 cửa hàng và gần 100 quầy hàng, tập hợp tất cả các loại đồ ăn nhẹ đặc biệt từ Thiểm Tây và khắp cả nước. (Ảnh của Zhao Bing/Ảnh Quảng Minh)

Tại nhà hàng Makai ở Drum Tower, đường Di'anmenwai, Bắc Kinh, trong kỳ nghỉ lễ, doanh số bán hàng tại đây tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm ngoái. 7 đầu bếp nấu ăn trong phòng ăn nóng ở bếp sau đã làm việc chăm chỉ để để lại những kỷ niệm thơm ngon cho du khách khi đến Bắc Kinh; Đầu bếp Fei Chili Fried Pork tại Quảng Châu Zhengjia Plaza có tỷ lệ doanh thu nhà hàng là 1200% trong kỳ nghỉ lễ. Từ lúc mở đến lúc đóng cửa đã “phổ biến” suốt 12 giờ liền; Với “mùi thơm” của thịt nướng, Zibo đã trở nên nổi tiếng Tại thành phố du lịch mới nổi tiếng này, trong thời gian “ngày 1 tháng 5”, số lượng người đến 8 chợ văn phòng lớn của Zibo tiếp đón đã vượt quá 160.000 người mỗi ngày, lập kỷ lục mới trong những năm gần đây .