2024-06-05
Có đủ loại bộ đồ ăn dành cho bé, việc lựa chọn thật là choáng ngợp.
Trên thị trường có một loại “bộ đồ ăn melamine” có hoa văn phong phú, bề mặt nhẵn, tinh tế như gốm sứ nên còn được gọi là bộ đồ ăn melamine.
Chất liệu của nó cứng và bền, dễ lau chùi và giá thành không đắt. Nhiều bậc cha mẹ sẽ mua nó cho con của họ.
Hãy cẩn thận khi sử dụng bộ đồ ăn melamine, vì nó có thể làm tăng nguy cơ kết tủa các chất có hại như melamine và formaldehyde, gây ra những mối nguy hiểm tiềm ẩn cho sức khỏe của bé.
Đun nóng trong lò vi sóng, nồi hấp
Vượt quá nhiệt độ chịu nhiệt của melamine
Bé vừa ăn vừa chơi, đồ ăn dễ nguội. Nhiều bậc cha mẹ sẽ cho vào lò vi sóng và hâm nóng lại trước khi cho bé ăn.
Nhiệt độ chịu nhiệt của bộ đồ ăn melamine là 140°C. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng melamine và formaldehyde sẽ bị phân hủy khi đun nóng đến 185°C.
Khi hâm nóng trong lò vi sóng, bức xạ có thể gây ra nhiệt độ cực cao cục bộ vượt quá 185oC, không an toàn cho vật liệu melamine.
Bảo quản thực phẩm có tính axit trong thời gian dài
phá hủy sự ổn định vật chất
Họa tiết bộ đồ ăn melamine dễ thương, xinh xắn. Ngoài việc phục vụ bữa ăn cho bé, một số bậc cha mẹ còn thích dùng làm đĩa, đĩa đựng hoa quả.
Cấu trúc hóa học của melamine cực kỳ ổn định, khó bị phá hủy trong điều kiện bình thường, nhưng các chất có tính axit sẽ đẩy nhanh tốc độ thủy phân và tái kết hợp melamine.
Nói một cách đơn giản, việc bảo quản thực phẩm có tính axit trong thời gian dài sẽ khiến độ ổn định của vật liệu melamine giảm, khiến melamine và formaldehyde dễ phân hủy hơn.
Tôi thường sử dụng bộ đồ ăn melamine như một món ăn nhỏ ở nhà, tốt nhất không nên dùng nó để đựng giấm gạo, nước chanh và các loại gia vị có tính axit khác.
Tiếp tục sử dụng sau khi bị trầy xước và nứt vỡ
lão hóa vật liệu tăng tốc
Bộ đồ ăn của bé chắc chắn sẽ bị va đập, rơi rớt và đôi khi bị trầy xước, có vết nứt nhỏ hoặc bị rơi ra một mảnh nhỏ. Cha mẹ có thể không đặc biệt quan tâm đến nó, đặc biệt là những người lớn tuổi tằn tiện, nghĩ rằng “thật đáng tiếc nếu vứt nó đi”, và tiếp tục sử dụng nó cho em bé.
Bề mặt của bộ đồ ăn bị hư hỏng, dù chỉ là một vết xước, cũng sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa của vật liệu và làm tăng nguy cơ kết tủa formaldehyde và melamine.